Crema de zanahorias con Thermomix
Cocinando con Estela y Pilar
2 de junio de 2024
Seguramente pensaréis que con el calor ya no apetecen tanto este tipo de platos pero, como para gustos están los colores, publico hoy esta receta. Podéis prepararla o guardarla para cuando consideréis. Lo que sí que espero es que os guste!!
Buen provecho!!
Valoración
Ingredientes:
| 1 cebolla | |
| 500 g de zanahoria pelada | |
| 1 patata | |
| 1 l de agua | |
| 30 g de aceite | |
| pimienta negra molida | |
| sal |
Pasos
1.
Pelamos la cebolla, la cortamos a cuartos y la incorporamos al vaso.
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2.
Añadimos las zanahorias y las patatas peladas y troceadas.
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3.
Programamos 10 seg/vel 4.
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4.
Incorporamos el aceite, el agua y salpimentamos.
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5.
Programamos 20 min/varoma/vel 2.
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6.
Pasado ese tiempo, trituramos 1 min/vel progresiva 5-7-10.
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