Flan cuajada de turrón con Thermomix (sin horno)
Cocinando con Estela y Pilar
27 de octubre de 2024
La receta de hoy es una delicia!! Se trata de un flan preparado con cuajada que es muy sencillo de preparar. Si no tenéis el Thermomix, podéis preparar esta receta igualmente, con una batidora de mano☺
Siempre os comento, cuando os dejo una entrada preparada con turrón, que aprovechéis el final de la temporada navideña en el super, para comprar a precio rebajado las tabletas de turrón blando. De esa forma, tenemos turrón durante todo el año y podéis aprovechar para un sinfín de preparaciones: pannacota, helado, flanes, tarta, bizcochos…
¡Espero que os guste!
Fuente: Un domingo en mi cocina
Valoración
Ingredientes:
| 250 gramos de turrón blando | |
| 500 ml. de leche | |
| 250 gramos de nata | |
| 60 gramos de azúcar | |
| 2 sobres de cuajada | |
| 100 gramos de galletas María |
Pasos
1.
Trituramos las galletas 10 seg/vel 7-10. Reservamos.
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2.
Sin lavar el vaso, trituramos el turrón 5 seg/vel 5.
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3.
Añadimos el resto de ingredientes (a excepción de las galletas trituradas). Programamos 10 seg/vel 5.
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4.
Programamos 8 min/100ºC/vel 2.
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5.
Vertemos el contenido en un molde y añadimos las galletas trituradas sobre la cuajada caliente.
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6.
Dejamos enfriar en la nevera antes de servir.
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