Magdalenas de almendra con Thermomix
Cocinando con Estela y Pilar
7 de enero de 2024
Andaba revisando la lista de recetas pendientes de publicar… ufff pues anda que no hay acumuladas…
Para hoy, he elegido estas magdalenas de almendra con Thermomix. Todo un descubrimiento cuando buscaba como utilizar almendra molida que tenía en la despensa.
Como os comento siempre, es fácilmente adaptable para prepararla con una batidora de mano☺
Fuente: Cookido
Valoración
Ingredientes:
| 200 gramos de azúcar | |
| 3 huevos | |
| 50 gramos de aceite de oliva virgen extra | |
| 1 yogur natural | |
| 50 gramos de almendra molida | |
| 100 gramos de harina | |
| 1 sobre de levadura en polvo |
Pasos
1.
Precalentamos el horno a 200º.
Marcar como completado
2.
Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos, el aceite, el yogur, la almendra, la harina y la levadura. Mezclamos 20 seg/vel 5.
Marcar como completado
3.
Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso. Mezclamos 10 seg/vel 5.
Marcar como completado
4.
Rellenamos la mezcla hasta las 2/3 partes del molde de magdalena.
Marcar como completado
5.
Bajamos la temperatura del horno a 180º y horneamos durante 20 min (hasta comprobar pinchando una con un cuchillo que éste sale limpio).
Marcar como completado
Te puede interesar...
